| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Яичный белок куриный | 2 Штука |
| Минтай (Запекание) | 50 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 17.9% | 639 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8% | 1436 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2803 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 10.6% | 1071 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 24.2% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 115.45 мг | 500 мг | 23.1% | 26.4% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 15.8% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.671 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.58 мкг | 3 мкг | 19.3% | 22.1% | 517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 8.5% | 1353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.734 мкг | 10 мкг | 7.3% | 8.3% | 1362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 8.915 мкг | 50 мкг | 17.8% | 20.3% | 561 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3177 мг | 20 мг | 16.6% | 19% | 603 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.76 мг | 2500 мг | 9.1% | 10.4% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 35.45 мг | 1000 мг | 3.5% | 4% | 2821 г |
| Кремний, Si | 3.3 мг | 30 мг | 11% | 12.6% | 909 г |
| Магний, Mg | 23.4 мг | 400 мг | 5.9% | 6.7% | 1709 г |
| Натрий, Na | 114.85 мг | 1300 мг | 8.8% | 10.1% | 1132 г |
| Сера, S | 161.5 мг | 1000 мг | 16.2% | 18.5% | 619 г |
| Фосфор, P | 138.7 мг | 800 мг | 17.3% | 19.8% | 577 г |
| Хлор, Cl | 141.76 мг | 2300 мг | 6.2% | 7.1% | 1622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 8% | 1435 г |
| Йод, I | 26.21 мкг | 150 мкг | 17.5% | 20% | 572 г |
| Кобальт, Co | 7.013 мкг | 10 мкг | 70.1% | 80.1% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0609 мг | 2 мг | 3% | 3.4% | 3284 г |
| Медь, Cu | 82.51 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 9.5% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 5.356 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.8% | 1307 г |
| Никель, Ni | 2.986 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.311 мкг | 55 мкг | 35.1% | 40.1% | 285 г |
| Фтор, F | 183.22 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 5.3% | 2183 г |
| Хром, Cr | 15.45 мкг | 50 мкг | 30.9% | 35.3% | 324 г |
| Цинк, Zn | 0.7472 мг | 12 мг | 6.2% | 7.1% | 1606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лизин | 0.977 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.65 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.609 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.726 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.59 г | min 16.8 г | 9.5% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с рыбой и цветной капустой составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».