Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощама. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощама

Чеснок (Тушение) 38 г
Лук репчатый (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 138 г
Перец сладкий красный (Тушение) 580 г
Шампиньоны (Жарка) 400 г
Подсолнечное масло 40 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 540 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощама".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.3% 1810 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6% 2240 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.2% 3129 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 25.9% 513 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.6% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.1 мкг 900 мкг 25.7% 34.1% 389 г
бета Каротин 1.388 мг 5 мг 27.8% 36.9% 360 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 8.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 9.9% 1333 г
Витамин В4, холин 17.08 мг 500 мг 3.4% 4.5% 2927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 18.7% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 13.1% 1010 г
Витамин В9, фолаты 57.463 мкг 400 мкг 14.4% 19.1% 696 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 31.2 мг 90 мг 34.7% 46% 288 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.235 мг 15 мг 8.2% 10.9% 1215 г
Витамин Н, биотин 3.392 мкг 50 мкг 6.8% 9% 1474 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.7483 мг 20 мг 8.7% 11.5% 1144 г
Ниацин 1.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.88 мг 2500 мг 11.3% 15% 884 г
Кальций, Ca 18.76 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5330 г
Кремний, Si 8.792 мг 30 мг 29.3% 38.9% 341 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 6.6% 2011 г
Натрий, Na 72.01 мг 1300 мг 5.5% 7.3% 1805 г
Сера, S 45.2 мг 1000 мг 4.5% 6% 2212 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 14.9% 897 г
Хлор, Cl 18.47 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.9 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 6.79 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 9.9% 1336 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 4.1% 3191 г
Кобальт, Co 4.334 мкг 10 мкг 43.3% 57.4% 231 г
Литий, Li 24.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.261 мг 2 мг 13.1% 17.4% 766 г
Медь, Cu 210.89 мкг 1000 мкг 21.1% 28% 474 г
Молибден, Mo 3.64 мкг 70 мкг 5.2% 6.9% 1923 г
Никель, Ni 2.51 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 6.617 мкг 55 мкг 12% 15.9% 831 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Титан, Ti 6.08 мкг ~
Фтор, F 22.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 18042 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 11.3% 1179 г
Цинк, Zn 0.7063 мг 12 мг 5.9% 7.8% 1699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 39.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.518 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 18%
18:2 Линолевая (ud) 1.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощама составляет 75,4 кКал.

  • Порция = 236 гр (177.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».