| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Жарка порционным куском) | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 31 г | 76 г | 40.8% | 26.3% | 245 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.9% | 1647 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3672 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.5% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 8.6% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 91.47 мг | 500 мг | 18.3% | 11.8% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 11% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 15.7% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.865 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.582 мкг | 3 мкг | 152.7% | 98.4% | 65 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 3.2% | 2013 г |
| Витамин Н, биотин | 5.345 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.9% | 935 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1736 мг | 20 мг | 30.9% | 19.9% | 324 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.98 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.9% | 814 г |
| Кальций, Ca | 12.83 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7794 г |
| Магний, Mg | 37.06 мг | 400 мг | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Натрий, Na | 67.2 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.4% | 1935 г |
| Сера, S | 351.27 мг | 1000 мг | 35.1% | 22.6% | 285 г |
| Фосфор, P | 305.6 мг | 800 мг | 38.2% | 24.6% | 262 г |
| Хлор, Cl | 66.08 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.9% | 3481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.021 мг | 18 мг | 16.8% | 10.8% | 596 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 10.572 мкг | 10 мкг | 105.7% | 68.1% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0392 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Медь, Cu | 285.09 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 18.4% | 351 г |
| Молибден, Mo | 12.992 мкг | 70 мкг | 18.6% | 12% | 539 г |
| Никель, Ni | 9.632 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 84.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.56 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5669 г |
| Хром, Cr | 9.18 мкг | 50 мкг | 18.4% | 11.9% | 545 г |
| Цинк, Zn | 5.0756 мг | 12 мг | 42.3% | 27.3% | 236 г |
Энергетическая ценность Стейк из вырезки на сковороде гриль составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».