| Яйцо куриное (Запекание) | 85 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| миндальная мука | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| чеснок сушёный | 0.5 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 45 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 46 г |
| псилиум | 12 г |
| сыр "голандский" фасованный | 34 г |
| Кунжут | 5 г |
Идеально на завтрак или ужин для бутербродов. Если вы на кето-диете и скучаете за хлебом -- смело готовьте его! • Яйцо 2 шт.-103гр • Сливочное масло 30 гр. • Миндальная мука 60 гр. • Разрыхлитель 1/2 ч.л. .сухой чеснок-1щеп. соль- 1 щеп. Все тщательно смешать разложить в формочки слегка смазанные сливочным маслом, готовить в микроволновке 2- 3 минуты.Или в духовке 20 мин. температура 180 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 394.2 ккал | 1684 ккал | 23.4% | 5.9% | 427 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 5.6% | 450 г |
| Жиры | 32.4 г | 56 г | 57.9% | 14.7% | 173 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 7.5% | 339 г |
| Вода | 38.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5919 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.5 мкг | 900 мкг | 17.3% | 4.4% | 579 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 2.3% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.397 мг | 1.8 мг | 22.1% | 5.6% | 453 г |
| Витамин В4, холин | 123.25 мг | 500 мг | 24.7% | 6.3% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 3.8% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 1.9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.155 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.1% | 2203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 3.1% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.843 мкг | 10 мкг | 8.4% | 2.1% | 1186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.132 мг | 15 мг | 47.5% | 12% | 210 г |
| Витамин Н, биотин | 8.999 мкг | 50 мкг | 18% | 4.6% | 556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4344 мг | 20 мг | 17.2% | 4.4% | 582 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.32 мг | 2500 мг | 13.5% | 3.4% | 741 г |
| Кальций, Ca | 173.22 мг | 1000 мг | 17.3% | 4.4% | 577 г |
| Кремний, Si | 4.523 мг | 30 мг | 15.1% | 3.8% | 663 г |
| Магний, Mg | 83.97 мг | 400 мг | 21% | 5.3% | 476 г |
| Натрий, Na | 159.57 мг | 1300 мг | 12.3% | 3.1% | 815 г |
| Сера, S | 128.33 мг | 1000 мг | 12.8% | 3.2% | 779 г |
| Фосфор, P | 259.2 мг | 800 мг | 32.4% | 8.2% | 309 г |
| Хлор, Cl | 236.75 мг | 2300 мг | 10.3% | 2.6% | 971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.586 мг | 18 мг | 14.4% | 3.7% | 696 г |
| Йод, I | 10.1 мкг | 150 мкг | 6.7% | 1.7% | 1485 г |
| Кобальт, Co | 4.066 мкг | 10 мкг | 40.7% | 10.3% | 246 г |
| Литий, Li | 1.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5919 мг | 2 мг | 29.6% | 7.5% | 338 г |
| Медь, Cu | 112.9 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 2.9% | 886 г |
| Молибден, Mo | 4.853 мкг | 70 мкг | 6.9% | 1.8% | 1442 г |
| Никель, Ni | 4.318 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.782 мкг | 55 мкг | 23.2% | 5.9% | 430 г |
| Стронций, Sr | 7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.8 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7576 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.2% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 1.3595 мг | 12 мг | 11.3% | 2.9% | 883 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.811 г | min 16.8 г | 88.2% | 22.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.7% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 394,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».