Мой здоровый рацион

Рецепт БИСКВИТ С БАНАНАМИ И ТВОРОГОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БИСКВИТ С БАНАНАМИ И ТВОРОГОМ

Яйцо куриное 216 г
Сахар песок 100 г
Мука из Твёрдых Сортов Пшеницы [Макфа] 100 г
Творог 5% [Юрьевская Буренка] 800 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 11 г
Сухари Панировочные [ТД-Холдинг] 20 г
Абрикосы (Запекание) 399 г
Бананы 465 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БИСКВИТ С БАНАНАМИ И ТВОРОГОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.5% 835 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.8% 1474 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.6% 1273 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.1% 3309 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 5.9% 1208 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 5.998 мкг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 4.4% 1608 г
бета Криптоксантин 1.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.341 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В4, холин 35.71 мг 500 мг 7.1% 5% 1400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 4.2% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.334 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3871 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 2.3% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4329 г
Витамин D3, холекальциферол 0.223 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4360 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3008 мг 20 мг 1.5% 1.1% 6649 г
Ниацин 0.115 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.9 мг 2500 мг 6.2% 4.4% 1614 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7541 г
Кремний, Si 0.885 мг 30 мг 3% 2.1% 3390 г
Магний, Mg 9.25 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4324 г
Натрий, Na 16.71 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7780 г
Сера, S 17.78 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5624 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 2.8% 2500 г
Хлор, Cl 0.18 мг 2300 мг 1277778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.4 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4523 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 2.5% 2825 г
Литий, Li 0.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1871 г
Медь, Cu 52.76 мкг 1000 мкг 5.3% 3.8% 1895 г
Никель, Ni 1.416 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 3.685 мкг 55 мкг 6.7% 4.8% 1493 г
Фтор, F 2.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 153257 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Цинк, Zn 0.1956 мг 12 мг 1.6% 1.1% 6135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.171 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность БИСКВИТ С БАНАНАМИ И ТВОРОГОМ составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».