| Печень куриная | 540 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 90 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Чеснок | 13 г |
| Помидор (томат) желтый, сырые | 100 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 16% | 559 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 2.4% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6562.4 мкг | 900 мкг | 729.2% | 653.4% | 14 г |
| Ретинол | 6.284 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.744 мг | 5 мг | 34.9% | 31.3% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 18.8% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.326 мг | 1.8 мг | 73.7% | 66% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 122.16 мг | 500 мг | 24.4% | 21.9% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.968 мг | 5 мг | 79.4% | 71.1% | 126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.639 мг | 2 мг | 32% | 28.7% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.618 мкг | 400 мкг | 28.4% | 25.4% | 352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.093 мкг | 3 мкг | 336.4% | 301.4% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.76 мг | 90 мг | 69.7% | 62.5% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 3.9% | 2326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8404 мг | 20 мг | 44.2% | 39.6% | 226 г |
| Ниацин | 6.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.09 мг | 2500 мг | 12.3% | 11% | 814 г |
| Кальций, Ca | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4127 г |
| Кремний, Si | 7.98 мг | 30 мг | 26.6% | 23.8% | 376 г |
| Магний, Mg | 25.03 мг | 400 мг | 6.3% | 5.6% | 1598 г |
| Натрий, Na | 59.7 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.1% | 2178 г |
| Сера, S | 144.57 мг | 1000 мг | 14.5% | 13% | 692 г |
| Фосфор, P | 186.8 мг | 800 мг | 23.4% | 21% | 428 г |
| Хлор, Cl | 16.86 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.348 мг | 18 мг | 63% | 56.5% | 159 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 11.445 мкг | 10 мкг | 114.5% | 102.6% | 87 г |
| Литий, Li | 16.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3275 мг | 2 мг | 16.4% | 14.7% | 611 г |
| Медь, Cu | 305.62 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 27.4% | 327 г |
| Молибден, Mo | 38.797 мкг | 70 мкг | 55.4% | 49.6% | 180 г |
| Никель, Ni | 2.559 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.799 мкг | 55 мкг | 46.9% | 42% | 213 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26828 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 14.3% | 624 г |
| Цинк, Zn | 4.5486 мг | 12 мг | 37.9% | 34% | 264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.711 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.736 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.666 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.972 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.716 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с овощами составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».