| Щука (Жарка котлеты) | 800 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 15.6% | 450 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.4% | 1302 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.9% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3131 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.5% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 78.43 мг | 500 мг | 15.7% | 11% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 10.8% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 6.3% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.592 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.623 мкг | 3 мкг | 54.1% | 38% | 185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.6% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.745 мкг | 10 мкг | 17.5% | 12.3% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.471 мг | 15 мг | 9.8% | 6.9% | 1020 г |
| Витамин Н, биотин | 3.011 мкг | 50 мкг | 6% | 4.2% | 1661 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7917 мг | 20 мг | 29% | 20.4% | 345 г |
| Ниацин | 2.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.64 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.3% | 963 г |
| Кальций, Ca | 43.65 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.1% | 2291 г |
| Кремний, Si | 11.036 мг | 30 мг | 36.8% | 25.9% | 272 г |
| Магний, Mg | 36.07 мг | 400 мг | 9% | 6.3% | 1109 г |
| Натрий, Na | 48.69 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.6% | 2670 г |
| Сера, S | 200.36 мг | 1000 мг | 20% | 14.1% | 499 г |
| Фосфор, P | 202.5 мг | 800 мг | 25.3% | 17.8% | 395 г |
| Хлор, Cl | 71.11 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.2% | 3234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 4.3% | 1653 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 17.875 мкг | 10 мкг | 178.8% | 125.7% | 56 г |
| Литий, Li | 0.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2079 мг | 2 мг | 10.4% | 7.3% | 962 г |
| Медь, Cu | 137.31 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 9.6% | 728 г |
| Молибден, Mo | 4.312 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.4% | 1623 г |
| Никель, Ni | 5.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.058 мкг | 55 мкг | 23.7% | 16.7% | 421 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.89 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10843 г |
| Хром, Cr | 45.21 мкг | 50 мкг | 90.4% | 63.5% | 111 г |
| Цинк, Zn | 1.2163 мг | 12 мг | 10.1% | 7.1% | 987 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.956 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.367 г | ~ | |||
| Лизин | 1.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.779 г | ~ | |||
| Треонин | 0.762 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 1.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Глицин | 0.929 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.319 г | ~ | |||
| Пролин | 1.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.627 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из рыбы(примерно) составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».