| Фасоль, зерно (Приготовление пюре) | 190 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 223 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Грецкий орех | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.8 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.6% | 776 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 8.4% | 519 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 4.5% | 969 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 15.4% | 282 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5119 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 745.7 мкг | 900 мкг | 82.9% | 35.9% | 121 г |
| бета Каротин | 4.478 мг | 5 мг | 89.6% | 38.8% | 112 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 4.7% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 43.25 мг | 500 мг | 8.7% | 3.8% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 4.5% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 6.9% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.576 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 2.4% | 1793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.887 мг | 15 мг | 19.2% | 8.3% | 520 г |
| Витамин Н, биотин | 1.002 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 4990 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 2.7% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7634 мг | 20 мг | 13.8% | 6% | 724 г |
| Ниацин | 1.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 561.35 мг | 2500 мг | 22.5% | 9.7% | 445 г |
| Кальций, Ca | 85.02 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Кремний, Si | 49.7 мг | 30 мг | 165.7% | 71.8% | 60 г |
| Магний, Mg | 67.69 мг | 400 мг | 16.9% | 7.3% | 591 г |
| Натрий, Na | 24.55 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.8% | 5295 г |
| Сера, S | 94.49 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.1% | 1058 г |
| Фосфор, P | 242.7 мг | 800 мг | 30.3% | 13.1% | 330 г |
| Хлор, Cl | 56.68 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.1% | 4058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 346.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.905 мг | 18 мг | 16.1% | 7% | 620 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.3% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 10.256 мкг | 10 мкг | 102.6% | 44.5% | 98 г |
| Литий, Li | 3.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8107 мг | 2 мг | 40.5% | 17.5% | 247 г |
| Медь, Cu | 321.48 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 13.9% | 311 г |
| Молибден, Mo | 22.163 мкг | 70 мкг | 31.7% | 13.7% | 316 г |
| Никель, Ni | 81.418 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 228 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.669 мкг | 55 мкг | 13.9% | 6% | 717 г |
| Стронций, Sr | 9.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 54.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.04 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.1% | 3808 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 4.9% | 885 г |
| Цинк, Zn | 1.8987 мг | 12 мг | 15.8% | 6.8% | 632 г |
| Цирконий, Zr | 6.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лизин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 28.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.395 г | min 16.8 г | 14.3% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.6% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.726 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.571 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из фасоли составляет 230,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».