Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с зеленым луком

Творог Обезжиренный [Юрьевская Буренка] 203 г
Яйцо куриное (Варка) 212 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 91 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 132 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 105 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 11.2% 455 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.8% 747 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.6% 1422 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.5 мкг 900 мкг 17.7% 9% 564 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 4.5% 1124 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.8% 870 г
Витамин В4, холин 95.43 мг 500 мг 19.1% 9.7% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 5.4% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.451 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7338 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 3.8% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 4.1% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3538 г
Витамин Н, биотин 8.14 мкг 50 мкг 16.3% 8.3% 614 г
Витамин К, филлохинон 34.3 мкг 120 мкг 28.6% 14.5% 350 г
Витамин РР, НЭ 1.5617 мг 20 мг 7.8% 4% 1281 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.82 мг 2500 мг 5.4% 2.7% 1868 г
Кальций, Ca 90.96 мг 1000 мг 9.1% 4.6% 1099 г
Кремний, Si 1.047 мг 30 мг 3.5% 1.8% 2865 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3643 г
Натрий, Na 420.82 мг 1300 мг 32.4% 16.4% 309 г
Сера, S 76.45 мг 1000 мг 7.6% 3.9% 1308 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 8% 634 г
Хлор, Cl 601.56 мг 2300 мг 26.2% 13.3% 382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.8 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 2.34 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 3.5% 1477 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 2.9% 1710 г
Кобальт, Co 5.507 мкг 10 мкг 55.1% 28% 182 г
Литий, Li 1.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3604 г
Медь, Cu 55.52 мкг 1000 мкг 5.6% 2.8% 1801 г
Молибден, Mo 8.18 мкг 70 мкг 11.7% 5.9% 856 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 94.9 мкг ~
Селен, Se 11.486 мкг 55 мкг 20.9% 10.6% 479 г
Стронций, Sr 8.13 мкг ~
Фтор, F 38.18 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10477 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.7% 1894 г
Цинк, Zn 0.5502 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.869 г min 16.8 г 11.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Пирог с зеленым луком составляет 197,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».