Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница Игорь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница Игорь

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр Легкий 35% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница Игорь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 10.4% 444 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.4% 346 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.3% 3546 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.4 мкг 900 мкг 23.5% 10.9% 426 г
Ретинол 0.226 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.398 мг 1.8 мг 22.1% 10.2% 452 г
Витамин В4, холин 215.52 мг 500 мг 43.1% 19.9% 232 г
Витамин В5, пантотеновая 1.175 мг 5 мг 23.5% 10.9% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.325 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6324 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 7.3% 638 г
Витамин D, кальциферол 1.889 мкг 10 мкг 18.9% 8.7% 529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.84 мг 15 мг 12.3% 5.7% 815 г
Витамин Н, биотин 18.253 мкг 50 мкг 36.5% 16.9% 274 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.253 мг 20 мг 16.3% 7.5% 615 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.51 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1976 г
Кальций, Ca 49.7 мг 1000 мг 5% 2.3% 2012 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3690 г
Натрий, Na 121.08 мг 1300 мг 9.3% 4.3% 1074 г
Сера, S 159.04 мг 1000 мг 15.9% 7.4% 629 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 10% 461 г
Хлор, Cl 140.96 мг 2300 мг 6.1% 2.8% 1632 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.259 мг 18 мг 12.6% 5.8% 797 г
Йод, I 15.43 мкг 150 мкг 10.3% 4.8% 972 г
Кобальт, Co 9.036 мкг 10 мкг 90.4% 41.8% 111 г
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7634 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 3.5% 1333 г
Молибден, Mo 5.422 мкг 70 мкг 7.7% 3.6% 1291 г
Селен, Se 26.078 мкг 55 мкг 47.4% 21.9% 211 г
Фтор, F 49.7 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8048 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 3.3% 1385 г
Цинк, Zn 1.003 мг 12 мг 8.4% 3.9% 1196 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.696 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.976 г ~
Лизин 0.813 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.651 г ~
Треонин 0.551 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.642 г ~
Аспарагиновая кислота 1.111 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.599 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.84 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 32.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 489.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.919 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.984 г min 16.8 г 29.7% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.352 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.039 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Яичница Игорь составляет 216,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов