Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые вафли

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 90 г
Яйцо куриное 80 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 8 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Банан 145 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 7 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 14 г
Молоко 2,5% [Простоквашино] 150 г
Протеин [Myprotein] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7% 826 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.6% 1244 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 6.3% 928 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 2.9% 2009 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.6% 2250 г
Витамин В4, холин 40.64 мг 500 мг 8.1% 4.7% 1230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.1% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 3.8 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10526 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.5% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 1.7% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин Н, биотин 4.151 мкг 50 мкг 8.3% 4.8% 1205 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7911 мг 20 мг 4% 2.3% 2528 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.75 мг 2500 мг 4.7% 2.7% 2141 г
Кальций, Ca 66.05 мг 1000 мг 6.6% 3.8% 1514 г
Кремний, Si 21.106 мг 30 мг 70.4% 40.9% 142 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 2% 2946 г
Натрий, Na 128.95 мг 1300 мг 9.9% 5.7% 1008 г
Сера, S 29.6 мг 1000 мг 3% 1.7% 3378 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 4.2% 1394 г
Хлор, Cl 36.47 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 102 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2782 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4934 г
Кобальт, Co 1.556 мкг 10 мкг 15.6% 9.1% 643 г
Литий, Li 0.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2548 г
Медь, Cu 34.03 мкг 1000 мкг 3.4% 2% 2939 г
Молибден, Mo 1.647 мкг 70 мкг 2.4% 1.4% 4250 г
Никель, Ni 1.096 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 4.919 мкг 55 мкг 8.9% 5.2% 1118 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 8.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44843 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Цинк, Zn 0.2091 мг 12 мг 1.7% 1% 5739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.744 г min 16.8 г 10.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Банановые вафли составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов