| Сельдь атлантическая нежирная | 314 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кориандр, семена | 0.3 г |
| Чеснок, порошок | 0.3 г |
| Укроп, сушеный | 0.3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Розмарин, сушеный | 0.3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 15.3% | 415 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.5% | 602 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3256 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 10.8% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 62.3 мг | 500 мг | 12.5% | 7.9% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 7.3% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 9.2% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.913 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.445 мкг | 3 мкг | 414.8% | 262.5% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.021 мкг | 10 мкг | 40.2% | 25.4% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.109 мг | 15 мг | 14.1% | 8.9% | 711 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8572 мг | 20 мг | 39.3% | 24.9% | 255 г |
| Ниацин | 3.829 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.19 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.7% | 822 г |
| Кальций, Ca | 63.61 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.1% | 1572 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Натрий, Na | 332.11 мг | 1300 мг | 25.5% | 16.1% | 391 г |
| Сера, S | 173.62 мг | 1000 мг | 17.4% | 11% | 576 г |
| Фосфор, P | 270 мг | 800 мг | 33.8% | 21.4% | 296 г |
| Хлор, Cl | 363.96 мг | 2300 мг | 15.8% | 10% | 632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 3.8% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
| Марганец, Mn | 0.0547 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3656 г |
| Медь, Cu | 93.27 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 0.671 мкг | 70 мкг | 1% | 0.6% | 10432 г |
| Селен, Se | 34.997 мкг | 55 мкг | 63.6% | 40.3% | 157 г |
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.9655 мг | 12 мг | 8% | 5.1% | 1243 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.958 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.533 г | ~ | |||
| Лизин | 1.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.622 г | ~ | |||
| Треонин | 0.862 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.918 г | ~ | |||
| Глицин | 1.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.958 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.307 г | min 16.8 г | 19.7% | 12.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь в рукаве составляет 158 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».