| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 210 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 256 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Сахар песок | 48 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пищевая сода | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.1 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 5.3% | 778 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 6.9% | 587 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4909 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.3% | 1215 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.8% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 73.64 мг | 500 мг | 14.7% | 6% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 4.2% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.624 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 3.8% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.9% | 2132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 1.8% | 2216 г |
| Витамин Н, биотин | 5.898 мкг | 50 мкг | 11.8% | 4.8% | 848 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1446 мг | 20 мг | 10.7% | 4.4% | 933 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.67 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.3% | 1790 г |
| Кальций, Ca | 74.03 мг | 1000 мг | 7.4% | 3% | 1351 г |
| Кремний, Si | 1.493 мг | 30 мг | 5% | 2% | 2009 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 1.5% | 2791 г |
| Натрий, Na | 1117.47 мг | 1300 мг | 86% | 35.1% | 116 г |
| Сера, S | 73.14 мг | 1000 мг | 7.3% | 3% | 1367 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 5.6% | 728 г |
| Хлор, Cl | 639.62 мг | 2300 мг | 27.8% | 11.3% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 2.3% | 1763 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.5% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 2.964 мкг | 10 мкг | 29.6% | 12.1% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.2233 мг | 2 мг | 11.2% | 4.6% | 896 г |
| Медь, Cu | 61.61 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.5% | 1623 г |
| Молибден, Mo | 9.024 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5.3% | 776 г |
| Никель, Ni | 0.821 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.059 мкг | 55 мкг | 14.7% | 6% | 682 г |
| Стронций, Sr | 7.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14567 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.6709 мг | 12 мг | 5.6% | 2.3% | 1789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.125 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.323 г | min 16.8 г | 13.8% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.591 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность ИИ блины составляет 245,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».