| Свинина, вырезка (Тушение) | 200 г |
| Говядина, вырезка (Тушение) | 300 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.2 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.5% | 655 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11.5% | 424 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.1% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.9% | 1705 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 89.13 мг | 500 мг | 17.8% | 8.7% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 4.1% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 6.2% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.315 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.98 мкг | 3 мкг | 32.7% | 15.9% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 2.638 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.6% | 1895 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4609 мг | 20 мг | 22.3% | 10.9% | 448 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.04 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.5% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 37.92 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2637 г |
| Кремний, Si | 11.004 мг | 30 мг | 36.7% | 17.9% | 273 г |
| Магний, Mg | 24.66 мг | 400 мг | 6.2% | 3% | 1622 г |
| Натрий, Na | 172.53 мг | 1300 мг | 13.3% | 6.5% | 753 г |
| Сера, S | 143.73 мг | 1000 мг | 14.4% | 7% | 696 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 8.8% | 552 г |
| Хлор, Cl | 232.19 мг | 2300 мг | 10.1% | 4.9% | 991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.442 мг | 18 мг | 8% | 3.9% | 1248 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 4.644 мкг | 10 мкг | 46.4% | 22.6% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.1754 мг | 2 мг | 8.8% | 4.3% | 1140 г |
| Медь, Cu | 117.11 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 5.7% | 854 г |
| Молибден, Mo | 7.428 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.2% | 942 г |
| Селен, Se | 1.662 мкг | 55 мкг | 3% | 1.5% | 3309 г |
| Фтор, F | 55.11 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7258 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 5.9% | 829 г |
| Цинк, Zn | 1.7536 мг | 12 мг | 14.6% | 7.1% | 684 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ёжики составляет 205,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».