Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные котлеты

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 140 г
Морковь, желтая (Припускание) 80 г
Лук репчатый 60 г
Перец черный молотый 3 г
Куркума, молотая 3 г
Масло подсолнечное 20 г
Рис, белый, короткозерный, сырой 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.2% 724 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 3.9% 982 г
Углеводы 42.1 г 219 г 19.2% 7.2% 520 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 11.3% 333 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 1.6% 2381 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.6% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.293 мг 1.5 мг 19.5% 7.4% 512 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.7% 2250 г
Витамин В4, холин 0.45 мг 500 мг 0.1% 111111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 3.5% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 123.353 мкг 400 мкг 30.8% 11.6% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 1.2% 3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.518 мг 15 мг 16.8% 6.3% 596 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.3212 мг 20 мг 16.6% 6.3% 602 г
Макроэлементы
Калий, K 334.52 мг 2500 мг 13.4% 5.1% 747 г
Кальций, Ca 46.96 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2129 г
Кремний, Si 27.613 мг 30 мг 92% 34.7% 109 г
Магний, Mg 46.18 мг 400 мг 11.5% 4.3% 866 г
Натрий, Na 32.93 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 3948 г
Сера, S 67.06 мг 1000 мг 6.7% 2.5% 1491 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 8.5% 442 г
Хлор, Cl 42.01 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5475 г
Микроэлементы
Бор, B 279.6 мкг ~
Ванадий, V 19.53 мкг ~
Железо, Fe 6.17 мг 18 мг 34.3% 12.9% 292 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Кобальт, Co 5.138 мкг 10 мкг 51.4% 19.4% 195 г
Марганец, Mn 0.9034 мг 2 мг 45.2% 17.1% 221 г
Медь, Cu 333.68 мкг 1000 мкг 33.4% 12.6% 300 г
Молибден, Mo 30.695 мкг 70 мкг 43.9% 16.6% 228 г
Селен, Se 11.475 мкг 55 мкг 20.9% 7.9% 479 г
Фтор, F 24.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16447 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 3.5% 1082 г
Цинк, Zn 1.4216 мг 12 мг 11.8% 4.5% 844 г

Энергетическая ценность Чечевичные котлеты составляет 264,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов