| Печень свиная | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яичный белок куриный | 64 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Крупа манная | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 16.1% | 514 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.7% | 1750 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.3% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2197.5 мкг | 900 мкг | 244.2% | 201.8% | 41 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 11.8% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.46 мг | 1.8 мг | 81.1% | 67% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 21.34 мг | 500 мг | 4.3% | 3.6% | 2343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.776 мг | 5 мг | 75.5% | 62.4% | 132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 15.3% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.194 мкг | 400 мкг | 36.5% | 30.2% | 274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.001 мкг | 3 мкг | 633.4% | 523.5% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.54 мг | 90 мг | 16.2% | 13.4% | 619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 2.6% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 52.449 мкг | 50 мкг | 104.9% | 86.7% | 95 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6956 мг | 20 мг | 58.5% | 48.3% | 171 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.19 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.5% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6365 г |
| Кремний, Si | 0.607 мг | 30 мг | 2% | 1.7% | 4942 г |
| Магний, Mg | 18.31 мг | 400 мг | 4.6% | 3.8% | 2185 г |
| Натрий, Na | 75.26 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.8% | 1727 г |
| Сера, S | 159.6 мг | 1000 мг | 16% | 13.2% | 627 г |
| Фосфор, P | 248.9 мг | 800 мг | 31.1% | 25.7% | 321 г |
| Хлор, Cl | 79.04 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.8% | 2910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.132 мг | 18 мг | 73% | 60.3% | 137 г |
| Йод, I | 10.41 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5.7% | 1441 г |
| Кобальт, Co | 11.421 мкг | 10 мкг | 114.2% | 94.4% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.2465 мг | 2 мг | 12.3% | 10.2% | 811 г |
| Медь, Cu | 1923.93 мкг | 1000 мкг | 192.4% | 159% | 52 г |
| Молибден, Mo | 53.656 мкг | 70 мкг | 76.7% | 63.4% | 130 г |
| Селен, Se | 35.196 мкг | 55 мкг | 64% | 52.9% | 156 г |
| Фтор, F | 9.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43431 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 2.7802 мг | 12 мг | 23.2% | 19.2% | 432 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность из печени составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».