Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с полентой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с полентой

Яйцо куриное (Запекание) 92 г
Творог 9% жирности (Запекание) 150 г
Кукурузная крупа, желтая 20 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с полентой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.1% 481 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8% 609 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.2% 1521 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 3960 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 6.4% 761 г
Ретинол 0.122 мг ~
альфа Каротин 5.04 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 108.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 8.9% 547 г
Витамин В4, холин 112.76 мг 500 мг 22.6% 11% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 6.5% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 19.501 мкг 400 мкг 4.9% 2.4% 2051 г
Витамин В12, кобаламин 0.76 мкг 3 мкг 25.3% 12.3% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 3.8% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4573 г
Витамин Н, биотин 10.073 мкг 50 мкг 20.1% 9.8% 496 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6027 мг 20 мг 18% 8.8% 555 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.66 мг 2500 мг 7.5% 3.7% 1339 г
Кальций, Ca 116.06 мг 1000 мг 11.6% 5.7% 862 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 2.6% 1847 г
Натрий, Na 75.17 мг 1300 мг 5.8% 2.8% 1729 г
Сера, S 175.54 мг 1000 мг 17.6% 8.6% 570 г
Фосфор, P 208.7 мг 800 мг 26.1% 12.7% 383 г
Хлор, Cl 145.85 мг 2300 мг 6.3% 3.1% 1577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 3.6% 1368 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 3.4% 1451 г
Кобальт, Co 4.274 мкг 10 мкг 42.7% 20.8% 234 г
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 1% 4785 г
Медь, Cu 98.87 мкг 1000 мкг 9.9% 4.8% 1011 г
Молибден, Mo 6.551 мкг 70 мкг 9.4% 4.6% 1069 г
Олово, Sn 7.33 мкг ~
Селен, Se 28.236 мкг 55 мкг 51.3% 25% 195 г
Стронций, Sr 9.59 мкг ~
Фтор, F 38.29 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10447 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1923 г
Цинк, Zn 0.7056 мг 12 мг 5.9% 2.9% 1701 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.228 г min 16.8 г 19.2% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.53 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с полентой составляет 205 кКал.

  • Порция = 250 гр (512.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».