| Шпинат | 90 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 450 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 180 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Колбаса вареная, докторская | 215 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Огурец соленый | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.1% | 2235 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8% | 1697 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.7% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.9% | 1053 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.7 мкг | 900 мкг | 31.9% | 43.2% | 314 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.713 мг | 5 мг | 34.3% | 46.4% | 292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 9.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 9.18 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 4.6% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 10.6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.674 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.7% | 3747 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.98 мг | 90 мг | 13.3% | 18% | 751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 3% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.479 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10438 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.9 мкг | 120 мкг | 28.3% | 38.3% | 354 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6403 мг | 20 мг | 8.2% | 11.1% | 1219 г |
| Ниацин | 0.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.08 мг | 2500 мг | 12.4% | 16.8% | 806 г |
| Кальций, Ca | 25.02 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.4% | 3997 г |
| Кремний, Si | 21.779 мг | 30 мг | 72.6% | 98.2% | 138 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 8.4% | 1609 г |
| Натрий, Na | 277.66 мг | 1300 мг | 21.4% | 29% | 468 г |
| Сера, S | 39.99 мг | 1000 мг | 4% | 5.4% | 2501 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 12% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 18.81 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.61 мг | 18 мг | 8.9% | 12% | 1118 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 2.507 мкг | 10 мкг | 25.1% | 34% | 399 г |
| Литий, Li | 16.728 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1655 мг | 2 мг | 8.3% | 11.2% | 1208 г |
| Медь, Cu | 79.77 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.8% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 6.061 мкг | 70 мкг | 8.7% | 11.8% | 1155 г |
| Никель, Ni | 1.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| Стронций, Sr | 6.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22346 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8.3% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.3672 мг | 12 мг | 3.1% | 4.2% | 3268 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.567 г | min 16.8 г | 9.3% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Зимний салат со шпинатом составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».