| Свинина, тазобедренная часть | 560 г |
| Булгур, крупа | 173 г |
| Вода | 343 г |
| Морковь | 88 г |
| Лук репчатый | 207 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 26 г |
| Томатная Паста [ЯНТА] | 54 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.4% | 1041 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12% | 467 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.4% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.8 мкг | 900 мкг | 13.3% | 7.5% | 751 г |
| бета Каротин | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 8.1% | 695 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.189 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 13.5% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 32.36 мг | 500 мг | 6.5% | 3.6% | 1545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 4.6% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 7% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.109 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.408 мкг | 3 мкг | 13.6% | 7.6% | 735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 1.826 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.1% | 2738 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5533 мг | 20 мг | 7.8% | 4.4% | 1288 г |
| Ниацин | 0.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.16 мг | 2500 мг | 7.2% | 4% | 1380 г |
| Кальций, Ca | 14.13 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7077 г |
| Кремний, Si | 2.379 мг | 30 мг | 7.9% | 4.4% | 1261 г |
| Магний, Mg | 32.03 мг | 400 мг | 8% | 4.5% | 1249 г |
| Натрий, Na | 19.34 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.8% | 6722 г |
| Сера, S | 105.56 мг | 1000 мг | 10.6% | 6% | 947 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 7.6% | 741 г |
| Хлор, Cl | 27.69 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 2.7% | 2093 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 4.005 мкг | 10 мкг | 40.1% | 22.5% | 250 г |
| Литий, Li | 1.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4086 мг | 2 мг | 20.4% | 11.5% | 489 г |
| Медь, Cu | 94.74 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.3% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 6.624 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.3% | 1057 г |
| Никель, Ni | 5.835 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.63 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7063 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 6.3% | 885 г |
| Цинк, Zn | 1.1358 мг | 12 мг | 9.5% | 5.3% | 1057 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур со свининой составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».