Мой здоровый рацион

Рецепт Легкий куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Легкий куриный суп

Бульон из кур или индеек прозрачный 2000 г
Морковь отварная по 2-40 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Сельдерей, вареный, с солью 100 г
Брокколи 200 г
Курица отварная, по 2-4 200 г
Соль столовая 18 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкий куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10.7% 1551 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.1% 1514 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.3% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5% 3333 г
Вода 100 г 2273 г 4.4% 7.4% 2273 г
Витамины
Витамин А, РЭ 307.3 мкг 900 мкг 34.1% 57.2% 293 г
бета Каротин 1.258 мг 5 мг 25.2% 42.3% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.4% 3913 г
Витамин В4, холин 11.01 мг 500 мг 2.2% 3.7% 4541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 4% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 6.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.123 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6533 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 3.9% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 13.4% 1250 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 2.2% 7895 г
Витамин Н, биотин 1.338 мкг 50 мкг 2.7% 4.5% 3737 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 11.9% 1412 г
Витамин РР, НЭ 2.0791 мг 20 мг 10.4% 17.4% 962 г
Макроэлементы
Калий, K 88.92 мг 2500 мг 3.6% 6% 2812 г
Кальций, Ca 14.56 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6868 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 4.7% 3527 г
Натрий, Na 288.66 мг 1300 мг 22.2% 37.2% 450 г
Сера, S 26.25 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3810 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 11.2% 1504 г
Хлор, Cl 11.85 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 19409 г
Микроэлементы
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 6.5% 2553 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14286 г
Кобальт, Co 1.721 мкг 10 мкг 17.2% 28.9% 581 г
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 3% 5571 г
Медь, Cu 19.25 мкг 1000 мкг 1.9% 3.2% 5195 г
Молибден, Mo 0.208 мкг 70 мкг 0.3% 0.5% 33654 г
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26066 г
Фтор, F 17.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22831 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 4.2% 4065 г
Цинк, Zn 0.321 мг 12 мг 2.7% 4.5% 3738 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Легкий куриный суп составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».