Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

фарш индокура	406 г
Морковь (Запекание)	85 г
Капуста белокочанная, квашеная (Запекание)	269 г
Овсяные отруби	35 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Приправа для птицы	3 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	45 г
Кетчуп домашний	50 г
Вода водопроводная, городская	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.6 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1536 г
Белки	16 г	76 г	21.1%	19.3%	475 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	4.6%	2000 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	2.4%	3911 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	9.6%	952 г
Вода	70.4 г	2273 г	3.1%	2.8%	3229 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	261.2 мкг	900 мкг	29%	26.5%	345 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	0.041 мкг	~
бета Каротин	1.489 мг	5 мг	29.8%	27.2%	336 г
бета Криптоксантин	0.146 мкг	~
Ликопин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.844 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	6.8%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	5%	1818 г
Витамин В4, холин	52.24 мг	500 мг	10.4%	9.5%	957 г
Витамин В5, пантотеновая	0.836 мг	5 мг	16.7%	15.2%	598 г
Витамин В6, пиридоксин	0.561 мг	2 мг	28.1%	25.6%	357 г
Витамин В9, фолаты	14.233 мкг	400 мкг	3.6%	3.3%	2810 г
Витамин В12, кобаламин	0.28 мкг	3 мкг	9.3%	8.5%	1071 г
Витамин C, аскорбиновая	6.8 мг	90 мг	7.6%	6.9%	1324 г
Витамин D, кальциферол	0.037 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	27027 г
Витамин D3, холекальциферол	0.03 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.411 мг	15 мг	2.7%	2.5%	3650 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.003 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.402 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	12438 г
Витамин К, филлохинон	10.2 мкг	120 мкг	8.5%	7.8%	1176 г
Витамин РР, НЭ	5.6866 мг	20 мг	28.4%	25.9%	352 г
Ниацин	3.44 мг	~
Бетаин	1.757 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	341.27 мг	2500 мг	13.7%	12.5%	733 г
Кальций, Ca	44.84 мг	1000 мг	4.5%	4.1%	2230 г
Кремний, Si	3.33 мг	30 мг	11.1%	10.1%	901 г
Магний, Mg	58.49 мг	400 мг	14.6%	13.3%	684 г
Натрий, Na	762.19 мг	1300 мг	58.6%	53.5%	171 г
Сера, S	160.54 мг	1000 мг	16.1%	14.7%	623 г
Фосфор, P	172.1 мг	800 мг	21.5%	19.6%	465 г
Хлор, Cl	624.25 мг	2300 мг	27.1%	24.7%	368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.6 мкг	~
Бор, B	28.9 мкг	~
Ванадий, V	11.69 мкг	~
Железо, Fe	1.454 мг	18 мг	8.1%	7.4%	1238 г
Йод, I	2.76 мкг	150 мкг	1.8%	1.6%	5435 г
Кобальт, Co	3.443 мкг	10 мкг	34.4%	31.4%	290 г
Литий, Li	2.262 мкг	~
Марганец, Mn	0.412 мг	2 мг	20.6%	18.8%	485 г
Медь, Cu	125.07 мкг	1000 мкг	12.5%	11.4%	800 г
Молибден, Mo	7.226 мкг	70 мкг	10.3%	9.4%	969 г
Никель, Ni	1.208 мкг	~
Олово, Sn	0.8 мкг	~
Рубидий, Rb	11.1 мкг	~
Селен, Se	16.106 мкг	55 мкг	29.3%	26.7%	341 г
Стронций, Sr	2.08 мкг	~
Фтор, F	51.57 мкг	4000 мкг	1.3%	1.2%	7756 г
Хром, Cr	7.98 мкг	50 мкг	16%	14.6%	627 г
Цинк, Zn	1.1021 мг	12 мг	9.2%	8.4%	1089 г
Цирконий, Zr	0.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.133 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	1.007 г	~
Валин	0.663 г	~
Гистидин*	0.601 г	~
Изолейцин	0.574 г	~
Лейцин	1.15 г	~
Лизин	1.404 г	~
Метионин	0.337 г	~
Метионин + Цистеин	0.256 г	~
Треонин	0.614 г	~
Триптофан	0.206 г	~
Фенилаланин	0.591 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.58 г	~
Заменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аланин	0.817 г	~
Аспарагиновая кислота	1.242 г	~
Гидроксипролин	0.094 г	~
Глицин	0.626 г	~
Глутаминовая кислота	2.044 г	~
Пролин	0.735 г	~
Серин	0.628 г	~
Тирозин	0.513 г	~
Цистеин	0.224 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.61 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.42 мг	~
бета Ситостерол	0.085 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.235 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.061 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.806 г	min 16.8 г	4.8%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.007 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.375 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.068 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.378 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.281 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.059 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок