| Шпинат (Варка со сливом) | 250 г |
| Соевый соус | 2 tbsp |
| Кунжут | 28 г |
Шпинат в соевом соусе Ингредиенты: Шпинат- 250 г Соевый соус KIKKOMAN – по вкусу Кунжут – 2 ст. л. Способ приготовления: Листья шпината поместите в кипящую воду и варите не более 1 минуты, после чего откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой. Тщательно просушите листья, нарежьте их средне, заправьте соевым соусом. Посыпьте кунжутом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.6% | 1490 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.5% | 1120 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11% | 1176 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 549.9 мкг | 900 мкг | 61.1% | 78.8% | 164 г |
| бета Каротин | 3.495 мг | 5 мг | 69.9% | 90.2% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 16.1% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 16.1% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 19.23 мг | 500 мг | 3.8% | 4.9% | 2600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 7.9% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.9% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.4 мкг | 400 мкг | 9.6% | 12.4% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.48 мг | 90 мг | 10.5% | 13.5% | 949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.269 мг | 15 мг | 15.1% | 19.5% | 661 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 395.5 мкг | 120 мкг | 329.6% | 425.3% | 30 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0899 мг | 20 мг | 10.4% | 13.4% | 957 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 629.78 мг | 2500 мг | 25.2% | 32.5% | 397 г |
| Кальций, Ca | 228.2 мг | 1000 мг | 22.8% | 29.4% | 438 г |
| Кремний, Si | 45.697 мг | 30 мг | 152.3% | 196.5% | 66 г |
| Магний, Mg | 123.92 мг | 400 мг | 31% | 40% | 323 г |
| Натрий, Na | 628.88 мг | 1300 мг | 48.4% | 62.5% | 207 г |
| Сера, S | 48.78 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.3% | 2050 г |
| Фосфор, P | 152.2 мг | 800 мг | 19% | 24.5% | 526 г |
| Хлор, Cl | 30.16 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.188 мг | 18 мг | 67.7% | 87.4% | 148 г |
| Йод, I | 8.77 мкг | 150 мкг | 5.8% | 7.5% | 1710 г |
| Кобальт, Co | 1.434 мкг | 10 мкг | 14.3% | 18.5% | 697 г |
| Литий, Li | 7.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7141 мг | 2 мг | 35.7% | 46.1% | 280 г |
| Медь, Cu | 155.84 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 20.1% | 642 г |
| Молибден, Mo | 4.138 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.6% | 1692 г |
| Никель, Ni | 19.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.092 мкг | 55 мкг | 7.4% | 9.5% | 1344 г |
| Стронций, Sr | 36.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17123 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 5.2% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 1.5087 мг | 12 мг | 12.6% | 16.3% | 795 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 52.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.892 г | min 16.8 г | 11.3% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.882 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.918 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат в соевом соусе составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».