Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма для худеющих. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма для худеющих

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 75 г
Морковь 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Укроп 5 г
Сметана 15% жирности 20 г
Кетчуп Томатный [Махеевъ] 15 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма для худеющих".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.2% 844 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.5% 3500 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.3% 1369 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.7% 3192 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 338.4 мкг 900 мкг 37.6% 32.4% 266 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.989 мг 5 мг 39.8% 34.3% 251 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3214 г
Витамин В4, холин 34.51 мг 500 мг 6.9% 6% 1449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 8.2% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 7.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 10.627 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3764 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 7.49 мг 90 мг 8.3% 7.2% 1202 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 3.6% 2404 г
Витамин Н, биотин 0.991 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5045 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 4.7% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.3496 мг 20 мг 11.7% 10.1% 851 г
Ниацин 2.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.34 мг 2500 мг 7.7% 6.6% 1307 г
Кальций, Ca 26.31 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3801 г
Кремний, Si 13.054 мг 30 мг 43.5% 37.5% 230 г
Магний, Mg 39.54 мг 400 мг 9.9% 8.5% 1012 г
Натрий, Na 123.19 мг 1300 мг 9.5% 8.2% 1055 г
Сера, S 78.73 мг 1000 мг 7.9% 6.8% 1270 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 8.6% 1003 г
Хлор, Cl 231.4 мг 2300 мг 10.1% 8.7% 994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.3 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 29.76 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 5.6% 1531 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4043 г
Кобальт, Co 3.745 мкг 10 мкг 37.5% 32.4% 267 г
Литий, Li 5.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.2832 мг 2 мг 14.2% 12.3% 706 г
Медь, Cu 95.81 мкг 1000 мкг 9.6% 8.3% 1044 г
Молибден, Mo 8.388 мкг 70 мкг 12% 10.4% 835 г
Никель, Ni 2.922 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 7.04 мкг 55 мкг 12.8% 11% 781 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 30.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13206 г
Хром, Cr 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 9.1% 940 г
Цинк, Zn 0.627 мг 12 мг 5.2% 4.5% 1914 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.606 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.412 г min 16.8 г 2.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Шаурма для худеющих составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».