Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные овощи со свиной вырезкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи со свиной вырезкой

Кабачок (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 70 г
Вода 100 г
Свинина, вырезка (Тушение) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи со свиной вырезкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10.9% 2171 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5% 4667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.7% 5093 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.2% 1667 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 9.2% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.4 мкг 900 мкг 24.2% 57.3% 414 г
бета Каротин 1.305 мг 5 мг 26.1% 61.8% 383 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 30.3% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.2% 3913 г
Витамин В4, холин 16.67 мг 500 мг 3.3% 7.8% 2999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 8.1% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 14% 1709 г
Витамин В9, фолаты 4.289 мкг 400 мкг 1.1% 2.6% 9326 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 12.6% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 11.8% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 2.8% 8021 г
Витамин Н, биотин 1.033 мкг 50 мкг 2.1% 5% 4840 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 8.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.885 мг 20 мг 4.4% 10.4% 2260 г
Ниацин 0.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.18 мг 2500 мг 9% 21.3% 1115 г
Кальций, Ca 17.34 мг 1000 мг 1.7% 4% 5767 г
Кремний, Si 15.893 мг 30 мг 53% 125.6% 189 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 8.1% 2974 г
Натрий, Na 11.78 мг 1300 мг 0.9% 2.1% 11036 г
Сера, S 45.41 мг 1000 мг 4.5% 10.7% 2202 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 16.6% 1436 г
Хлор, Cl 25.95 мг 2300 мг 1.1% 2.6% 8863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.8 мкг ~
Бор, B 74.6 мкг ~
Ванадий, V 12.26 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 8.5% 2778 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 13889 г
Кобальт, Co 3.372 мкг 10 мкг 33.7% 79.9% 297 г
Литий, Li 4.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 14.7% 1605 г
Медь, Cu 69.95 мкг 1000 мкг 7% 16.6% 1430 г
Молибден, Mo 6.16 мкг 70 мкг 8.8% 20.9% 1136 г
Никель, Ni 5.041 мкг ~
Олово, Sn 4.27 мкг ~
Рубидий, Rb 107.1 мкг ~
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 28205 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 46.54 мкг 4000 мкг 1.2% 2.8% 8595 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 17.1% 1397 г
Цинк, Zn 0.6128 мг 12 мг 5.1% 12.1% 1958 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушеные овощи со свиной вырезкой составляет 42,2 кКал.

  • Порция = 229 гр (96.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».