Мой здоровый рацион

Рецепт ПП- панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП- панкейки

Яйцо куриное 3 Штука
Рисовая мука, белая 85 г
Не определен! 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 0,5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП- панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.8% 1056 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6% 1018 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.7% 1090 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 1% 6314 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 7.9% 778 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.9% 896 г
Витамин В4, холин 113.18 мг 500 мг 22.6% 13.9% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 9.7% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.3% 1163 г
Витамин В9, фолаты 4.125 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9697 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 4.7% 1299 г
Витамин D, кальциферол 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 6% 1021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.2% 5085 г
Витамин Н, биотин 8.991 мкг 50 мкг 18% 11.1% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2556 мг 20 мг 11.3% 6.9% 887 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.62 мг 2500 мг 3.3% 2% 3063 г
Кальций, Ca 67.11 мг 1000 мг 6.7% 4.1% 1490 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2787 г
Натрий, Na 131.99 мг 1300 мг 10.2% 6.3% 985 г
Сера, S 93.35 мг 1000 мг 9.3% 5.7% 1071 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 9.6% 639 г
Хлор, Cl 69.44 мг 2300 мг 3% 1.8% 3312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 4.4% 1411 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 3.6% 1685 г
Кобальт, Co 4.451 мкг 10 мкг 44.5% 27.4% 225 г
Марганец, Mn 0.3157 мг 2 мг 15.8% 9.7% 634 г
Медь, Cu 69.8 мкг 1000 мкг 7% 4.3% 1433 г
Молибден, Mo 2.671 мкг 70 мкг 3.8% 2.3% 2621 г
Селен, Se 17.475 мкг 55 мкг 31.8% 19.6% 315 г
Фтор, F 24.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16340 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2809 г
Цинк, Zn 0.6959 мг 12 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.999 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.324 г min 16.8 г 13.8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность ПП- панкейки составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов