Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный пудинг с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный пудинг с чиа

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 250 г
Какао-порошок 25 г
Семена чиа, сушеные 25 г
Шоколад 85% 55 г
Сироп топинамбура 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пудинг с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.8 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 759 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4% 1134 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 10.9% 415 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.3% 1360 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 11.5% 392 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 3995 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 0.8% 5488 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.4% 1314 г
Витамин В4, холин 17.35 мг 500 мг 3.5% 1.6% 2882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 3.5% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.985 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5727 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 4.4% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25424 г
Витамин Н, биотин 2.353 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2125 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.861 мг 20 мг 9.3% 4.2% 1075 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.18 мг 2500 мг 10.4% 4.7% 957 г
Кальций, Ca 146.22 мг 1000 мг 14.6% 6.6% 684 г
Магний, Mg 67.4 мг 400 мг 16.9% 7.6% 593 г
Натрий, Na 39.07 мг 1300 мг 3% 1.4% 3327 г
Сера, S 39.37 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2540 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 10% 450 г
Хлор, Cl 82.94 мг 2300 мг 3.6% 1.6% 2773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Железо, Fe 2.259 мг 18 мг 12.6% 5.7% 797 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2266 г
Кобальт, Co 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 2.7% 1701 г
Марганец, Mn 0.5447 мг 2 мг 27.2% 12.3% 367 г
Медь, Cu 411.32 мкг 1000 мкг 41.1% 18.5% 243 г
Молибден, Mo 7.794 мкг 70 мкг 11.1% 5% 898 г
Олово, Sn 9.56 мкг ~
Селен, Se 5.529 мкг 55 мкг 10.1% 4.6% 995 г
Стронций, Sr 12.5 мкг ~
Фтор, F 32.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12225 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3401 г
Цинк, Zn 1.1529 мг 12 мг 9.6% 4.3% 1041 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.881 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.311 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.311 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Шоколадный пудинг с чиа составляет 221,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов