| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.4% | 974 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 4.9% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3153 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 37.24 мг | 500 мг | 7.4% | 5.3% | 1343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 6.6% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 8.3% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.604 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.4% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.357 мг | 15 мг | 15.7% | 11.2% | 636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.741 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6748 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7137 мг | 20 мг | 13.6% | 9.7% | 737 г |
| Ниацин | 3.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.9 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.3% | 2195 г |
| Кальций, Ca | 8.31 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12034 г |
| Кремний, Si | 19.26 мг | 30 мг | 64.2% | 45.9% | 156 г |
| Магний, Mg | 34.65 мг | 400 мг | 8.7% | 6.2% | 1154 г |
| Натрий, Na | 18.61 мг | 1300 мг | 1.4% | 1% | 6985 г |
| Сера, S | 75.39 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.4% | 1326 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 6.9% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 27.61 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 2.6% | 2813 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 3.075 мкг | 10 мкг | 30.8% | 22% | 325 г |
| Литий, Li | 0.941 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2614 мг | 2 мг | 13.1% | 9.4% | 765 г |
| Медь, Cu | 77.37 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.5% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 4.357 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.4% | 1607 г |
| Никель, Ni | 0.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.361 мкг | 55 мкг | 13.4% | 9.6% | 747 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.97 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4212 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 10.3% | 695 г |
| Цинк, Zn | 0.7054 мг | 12 мг | 5.9% | 4.2% | 1701 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лизин | 0.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 45.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.367 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.963 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».