| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 21% | 585 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.8% | 1250 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.7 мкг | 900 мкг | 13.7% | 16.8% | 728 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 16.3% | 752 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 13.6% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 52 мг | 500 мг | 10.4% | 12.7% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.433 мг | 5 мг | 28.7% | 35.2% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 22.2% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.454 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 7.1% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1.8% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 2.9% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 7.139 мкг | 50 мкг | 14.3% | 17.5% | 700 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6368 мг | 20 мг | 28.2% | 34.6% | 355 г |
| Ниацин | 7.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.82 мг | 2500 мг | 14.8% | 18.1% | 674 г |
| Кальций, Ca | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6353 г |
| Кремний, Si | 2.738 мг | 30 мг | 9.1% | 11.2% | 1096 г |
| Магний, Mg | 50.28 мг | 400 мг | 12.6% | 15.4% | 796 г |
| Натрий, Na | 33.74 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.2% | 3853 г |
| Сера, S | 119.01 мг | 1000 мг | 11.9% | 14.6% | 840 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 21.2% | 577 г |
| Хлор, Cl | 54.59 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.9% | 4213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 6% | 2043 г |
| Йод, I | 10.99 мкг | 150 мкг | 7.3% | 8.9% | 1365 г |
| Кобальт, Co | 11.463 мкг | 10 мкг | 114.6% | 140.4% | 87 г |
| Литий, Li | 0.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 5.3% | 2309 г |
| Медь, Cu | 283.19 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 34.7% | 353 г |
| Молибден, Mo | 7.733 мкг | 70 мкг | 11% | 13.5% | 905 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.761 мкг | 55 мкг | 37.7% | 46.2% | 265 г |
| Стронций, Sr | 8.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.74 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5655 г |
| Хром, Cr | 17.01 мкг | 50 мкг | 34% | 41.7% | 294 г |
| Цинк, Zn | 0.8364 мг | 12 мг | 7% | 8.6% | 1435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.903 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.649 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.977 г | ~ | |||
| Лизин | 1.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.548 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.968 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.364 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.114 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с грибами составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».