| Яйцо куриное | 110 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 9.7% | 673 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 13.4% | 483 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3027 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.5 мкг | 900 мкг | 26.2% | 17% | 382 г |
| Ретинол | 0.226 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 13.8% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 217.7 мг | 500 мг | 43.5% | 28.2% | 230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.127 мг | 5 мг | 22.5% | 14.6% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.063 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 9.7% | 667 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.929 мкг | 10 мкг | 19.3% | 12.5% | 518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 17.496 мкг | 50 мкг | 35% | 22.7% | 286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1213 мг | 20 мг | 15.6% | 10.1% | 641 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.5 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.2% | 2058 г |
| Кальций, Ca | 47.83 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.1% | 2091 г |
| Магний, Mg | 10.39 мг | 400 мг | 2.6% | 1.7% | 3850 г |
| Натрий, Na | 116.17 мг | 1300 мг | 8.9% | 5.8% | 1119 г |
| Сера, S | 152.52 мг | 1000 мг | 15.3% | 9.9% | 656 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 13.5% | 480 г |
| Хлор, Cl | 135.12 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.8% | 1702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.169 мг | 18 мг | 12.1% | 7.9% | 830 г |
| Йод, I | 17.32 мкг | 150 мкг | 11.5% | 7.5% | 866 г |
| Кобальт, Co | 8.661 мкг | 10 мкг | 86.6% | 56.2% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7968 г |
| Медь, Cu | 71.93 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.7% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 5.197 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.8% | 1347 г |
| Селен, Se | 26.606 мкг | 55 мкг | 48.4% | 31.4% | 207 г |
| Фтор, F | 47.68 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8389 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.5% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.963 мг | 12 мг | 8% | 5.2% | 1246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.667 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лизин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.806 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 496.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.881 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.727 г | min 16.8 г | 28.1% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.9 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».