| Индейка | 495 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 60 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Тушение) | 25 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 375 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.3% | 835 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.3% | 1400 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 6.3% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.2 мкг | 900 мкг | 25.6% | 15.5% | 391 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.349 мг | 5 мг | 27% | 16.4% | 371 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 39.19 мг | 500 мг | 7.8% | 4.7% | 1276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 4.5% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 7.9% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.13 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% | 7.9% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.096 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.125 мг | 15 мг | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4855 мг | 20 мг | 17.4% | 10.6% | 574 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.21 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.5% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5643 г |
| Кремний, Si | 27.165 мг | 30 мг | 90.6% | 54.9% | 110 г |
| Магний, Mg | 28.31 мг | 400 мг | 7.1% | 4.3% | 1413 г |
| Натрий, Na | 42.77 мг | 1300 мг | 3.3% | 2% | 3040 г |
| Сера, S | 89.16 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.4% | 1122 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 8.4% | 718 г |
| Хлор, Cl | 15.73 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 2.5% | 2432 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.015 мкг | 10 мкг | 10.2% | 6.2% | 985 г |
| Литий, Li | 1.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3552 мг | 2 мг | 17.8% | 10.8% | 563 г |
| Медь, Cu | 114.86 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7% | 871 г |
| Молибден, Mo | 3.59 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.1% | 1950 г |
| Никель, Ni | 3.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.253 мкг | 55 мкг | 18.6% | 11.3% | 536 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.51 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7475 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 1.0502 мг | 12 мг | 8.8% | 5.3% | 1143 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.622 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.345 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с индюшатиной составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».