Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный пирог из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный пирог из лаваша

Лепешки Тортильи пшеничный мультизлаковые 166 г
Яйцо куриное 110 г
Творог 5% жирности 110 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 85 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный пирог из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 7.9% 500 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9.4% 424 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.2% 1251 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4466 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.6 мкг 900 мкг 13.7% 5.4% 728 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 4.9% 807 г
Витамин В4, холин 73.31 мг 500 мг 14.7% 5.8% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 3.3% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 15.615 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2562 г
Витамин В12, кобаламин 0.719 мкг 3 мкг 24% 9.5% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 2.8% 1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 1.9% 2027 г
Витамин Н, биотин 7.088 мкг 50 мкг 14.2% 5.6% 705 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.927 мг 20 мг 14.6% 5.8% 683 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.69 мг 2500 мг 3.1% 1.2% 3260 г
Кальций, Ca 215.45 мг 1000 мг 21.5% 8.5% 464 г
Магний, Mg 14.87 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2690 г
Натрий, Na 192.19 мг 1300 мг 14.8% 5.9% 676 г
Сера, S 135.47 мг 1000 мг 13.5% 5.4% 738 г
Фосфор, P 191.4 мг 800 мг 23.9% 9.5% 418 г
Хлор, Cl 296.24 мг 2300 мг 12.9% 5.1% 776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2045 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 1.8% 2158 г
Кобальт, Co 2.876 мкг 10 мкг 28.8% 11.4% 348 г
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7299 г
Медь, Cu 43.53 мкг 1000 мкг 4.4% 1.7% 2297 г
Молибден, Mo 3.283 мкг 70 мкг 4.7% 1.9% 2132 г
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Селен, Se 17.232 мкг 55 мкг 31.3% 12.4% 319 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 20.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19185 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3472 г
Цинк, Zn 1.0014 мг 12 мг 8.3% 3.3% 1198 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.585 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты 2.635 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.233 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 0.458 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.705 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.881 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.216 г min 16.8 г 19.1% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.204 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырный пирог из лаваша составляет 252,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».