Мой здоровый рацион

Рецепт "Творог" из семечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты "Творог" из семечек

Тыквенные семечки, сушеные 70 г
Кунжут 80 г
Подсолнечник, семечки 70 г
Семена льна 30 г
Вода водопроводная питьевая 490 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Творог" из семечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.5 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.2% 987 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 15.4% 337 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.3% 714 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.6% 3309 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
альфа Каротин 0.095 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.404 мг 1.5 мг 26.9% 14% 371 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.2% 2338 г
Витамин В4, холин 17.13 мг 500 мг 3.4% 1.8% 2919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 3% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.6% 1136 г
Витамин В9, фолаты 40.865 мкг 400 мкг 10.2% 5.3% 979 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.419 мг 15 мг 22.8% 11.8% 439 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 4.129 мг ~
дельта Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 1.376 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3634 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.2817 мг 20 мг 16.4% 8.5% 609 г
Ниацин 1.388 мг ~
Бетаин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.42 мг 2500 мг 9% 4.7% 1114 г
Кальций, Ca 210.74 мг 1000 мг 21.1% 11% 475 г
Кремний, Si 24.635 мг 30 мг 82.1% 42.6% 122 г
Магний, Mg 160.92 мг 400 мг 40.2% 20.9% 249 г
Натрий, Na 27.77 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4681 г
Сера, S 59.22 мг 1000 мг 5.9% 3.1% 1689 г
Фосфор, P 270.6 мг 800 мг 33.8% 17.6% 296 г
Хлор, Cl 14.28 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 29.95 мкг ~
Железо, Fe 3.373 мг 18 мг 18.7% 9.7% 534 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Кобальт, Co 1.503 мкг 10 мкг 15% 7.8% 665 г
Литий, Li 9.564 мкг ~
Марганец, Mn 0.8691 мг 2 мг 43.5% 22.6% 230 г
Медь, Cu 510.91 мкг 1000 мкг 51.1% 26.5% 196 г
Молибден, Mo 4.412 мкг 70 мкг 6.3% 3.3% 1587 г
Никель, Ni 34.995 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 10.651 мкг 55 мкг 19.4% 10.1% 516 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Титан, Ti 5.17 мкг ~
Фтор, F 64.59 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6193 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 4.7% 1104 г
Цинк, Zn 2.5003 мг 12 мг 20.8% 10.8% 480 г
Цирконий, Zr 16.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.193 г ~
Аргинин* 0.959 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 2.634 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.566 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.824 мг ~
Стигмастерол 0.446 мг ~
бета Ситостерол 40.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.762 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.132 г min 16.8 г 30.5% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.104 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.285 г от 11.2 до 20.6 г 74% 38.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.325 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.955 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.936 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность "Творог" из семечек составляет 192,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».