Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет в лаваше

Лаваш армянский хлеб 28 г
Яйцо куриное 98 г
сыр сулугуни 45% 20 г
Помидор (томат), парниковый 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.1% 854 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.1% 767 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.4% 3221 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.4 мкг 900 мкг 16% 12.4% 623 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 3% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 9% 865 г
Витамин В4, холин 112.83 мг 500 мг 22.6% 17.6% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 9.1% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.147 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12711 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 6.1% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 5.7% 1362 г
Витамин D, кальциферол 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 7.7% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин Н, биотин 9.081 мкг 50 мкг 18.2% 14.1% 551 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.7835 мг 20 мг 8.9% 6.9% 1121 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.19 мг 2500 мг 5.7% 4.4% 1746 г
Кальций, Ca 27.37 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3654 г
Кремний, Si 1.982 мг 30 мг 6.6% 5.1% 1514 г
Магний, Mg 5.39 мг 400 мг 1.3% 1% 7421 г
Натрий, Na 65.19 мг 1300 мг 5% 3.9% 1994 г
Сера, S 83.08 мг 1000 мг 8.3% 6.4% 1204 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 9.5% 817 г
Хлор, Cl 88.95 мг 2300 мг 3.9% 3% 2586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 5.6% 1396 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 5% 1554 г
Кобальт, Co 6.477 мкг 10 мкг 64.8% 50.3% 154 г
Литий, Li 9.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 2.3% 3373 г
Медь, Cu 73.64 мкг 1000 мкг 7.4% 5.7% 1358 г
Молибден, Mo 5.009 мкг 70 мкг 7.2% 5.6% 1397 г
Никель, Ni 4.294 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 13.933 мкг 55 мкг 25.3% 19.7% 395 г
Фтор, F 31.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12767 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 5.4% 1449 г
Цинк, Zn 0.565 мг 12 мг 4.7% 3.7% 2124 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.922 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.234 г min 16.8 г 13.3% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.839 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет в лаваше составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».