| с.г. | 80 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6502 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 22.4% | 1727 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 3.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 25.1% | 1538 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 15.4% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 19.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 5.8% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 2.3% | 16854 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1315 мг | 20 мг | 5.7% | 22% | 1768 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 4.1 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.5% | 24390 г |
| Магний, Mg | 0.91 мг | 400 мг | 0.2% | 0.8% | 43956 г |
| Натрий, Na | 0.82 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.4% | 158537 г |
| Сера, S | 0.91 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.4% | 109890 г |
| Хлор, Cl | 1.28 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 179688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.001 мг | 18 мг | 1800000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 0.4% | 133333 г |
| Медь, Cu | 0.55 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.4% | 181818 г |
| Фтор, F | 91.09 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 8.9% | 4391 г |
Энергетическая ценность соя составляет 25,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».