| Семена льна | 100 г |
| Грецкий орех | 40 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 60 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.9 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 5.3% | 685 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 12% | 303 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 1.8% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 16.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 14.6% | 250 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4601 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.8 мкг | 900 мкг | 7.3% | 2.7% | 1368 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 174 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.496 мг | 1.5 мг | 33.1% | 12% | 302 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 4.5% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 88.78 мг | 500 мг | 17.8% | 6.5% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 5.7% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 5.1% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.267 мкг | 400 мкг | 8.8% | 3.2% | 1134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.499 мкг | 10 мкг | 5% | 1.8% | 2004 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 1.3% | 2841 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 4.688 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.787 мкг | 50 мкг | 11.6% | 4.2% | 864 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8387 мг | 20 мг | 14.2% | 5.2% | 705 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.98 мг | 2500 мг | 14% | 5.1% | 712 г |
| Кальций, Ca | 121.33 мг | 1000 мг | 12.1% | 4.4% | 824 г |
| Кремний, Si | 5.333 мг | 30 мг | 17.8% | 6.5% | 563 г |
| Магний, Mg | 123.38 мг | 400 мг | 30.8% | 11.2% | 324 г |
| Натрий, Na | 54 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.5% | 2407 г |
| Сера, S | 115.92 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.2% | 863 г |
| Фосфор, P | 292.4 мг | 800 мг | 36.6% | 13.3% | 274 г |
| Хлор, Cl | 73.56 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.2% | 3127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.52 мг | 18 мг | 14% | 5.1% | 714 г |
| Йод, I | 7.72 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.9% | 1943 г |
| Кобальт, Co | 3.138 мкг | 10 мкг | 31.4% | 11.4% | 319 г |
| Литий, Li | 0.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2712 мг | 2 мг | 63.6% | 23.1% | 157 г |
| Медь, Cu | 395.07 мкг | 1000 мкг | 39.5% | 14.4% | 253 г |
| Молибден, Mo | 3.349 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.7% | 2090 г |
| Никель, Ni | 16.889 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.809 мкг | 55 мкг | 39.7% | 14.4% | 252 г |
| Стронций, Sr | 5.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.78 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 5014 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 1.9196 мг | 12 мг | 16% | 5.8% | 625 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.893 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.608 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 154.1% | 56.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.33 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 10 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.444 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.609 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.375 г | min 16.8 г | 26% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 93.3% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 5.724 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 274,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».