| Салат (латук) | 100 г |
| Мангольд | 25 г |
| Морковь домашняя | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9356 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 11.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 6.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 38.9% | 1429 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 22.8% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.1 мкг | 900 мкг | 46.8% | 260% | 214 г |
| альфа Каротин | 8.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.861 мг | 5 мг | 57.2% | 317.8% | 175 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2037.037 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 12.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 25% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 14.3 мг | 500 мг | 2.9% | 16.1% | 3497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 13.9% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 45% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.815 мкг | 400 мкг | 9.7% | 53.9% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.04 мг | 90 мг | 18.9% | 105% | 528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 33.3% | 1670 г |
| Витамин Н, биотин | 0.563 мкг | 50 мкг | 1.1% | 6.1% | 8881 г |
| Витамин К, филлохинон | 248.2 мкг | 120 мкг | 206.8% | 1148.9% | 48 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8222 мг | 20 мг | 4.1% | 22.8% | 2432 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.96 мг | 2500 мг | 9.9% | 55% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 68.48 мг | 1000 мг | 6.8% | 37.8% | 1460 г |
| Кремний, Si | 7.926 мг | 30 мг | 26.4% | 146.7% | 379 г |
| Магний, Mg | 47.44 мг | 400 мг | 11.9% | 66.1% | 843 г |
| Натрий, Na | 46.93 мг | 1300 мг | 3.6% | 20% | 2770 г |
| Сера, S | 15.19 мг | 1000 мг | 1.5% | 8.3% | 6583 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 26.1% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 37.04 мг | 2300 мг | 1.6% | 8.9% | 6210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 125.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 25.6% | 2169 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 22.2% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 2.963 мкг | 10 мкг | 29.6% | 164.4% | 337 г |
| Литий, Li | 30.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 80.6% | 690 г |
| Медь, Cu | 122.04 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 67.8% | 819 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 52.8% | 1050 г |
| Никель, Ni | 3.704 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.619 мкг | 55 мкг | 1.1% | 6.1% | 8885 г |
| Стронций, Sr | 5.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.8% | 19286 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 24.4% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.2667 мг | 12 мг | 2.2% | 12.2% | 4499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь салатная составляет 18 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».