| Кефир 2,5% жирности | 350 г |
| Пшеничная мука, обойная | 150 г |
| Вода | 130 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Масло из виноградных косточек | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.9% | 1490 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 11.4% | 505 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.5% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.1 мкг | 900 мкг | 8% | 4.6% | 1248 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.9% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.3% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 59.52 мг | 500 мг | 11.9% | 6.9% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 5.8% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.1% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.39 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 4.8% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.2% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.799 мг | 15 мг | 12% | 6.9% | 834 г |
| Витамин Н, биотин | 4.807 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.5% | 1040 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2634 мг | 20 мг | 11.3% | 6.5% | 884 г |
| Ниацин | 1.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.63 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.2% | 1790 г |
| Кальций, Ca | 67.91 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.9% | 1473 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 3.6% | 1602 г |
| Натрий, Na | 41.65 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.8% | 3121 г |
| Сера, S | 54.56 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.2% | 1833 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 9.2% | 627 г |
| Хлор, Cl | 72.49 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.8% | 3173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 4% | 1440 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.5% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 2.415 мкг | 10 мкг | 24.2% | 14% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 13.2% | 438 г |
| Медь, Cu | 89.89 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.2% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 7.217 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Никель, Ni | 4.024 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.13 мкг | 55 мкг | 11.1% | 6.4% | 897 г |
| Стронций, Sr | 7.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12523 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.6946 мг | 12 мг | 5.8% | 3.3% | 1728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.585 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.164 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.636 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.978 г | min 16.8 г | 17.7% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики Алёназож составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».