| Морковь | 200 г |
| Свекла | 100 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.4% | 1018 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.3% | 952 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 632.6 мкг | 900 мкг | 70.3% | 88.9% | 142 г |
| бета Каротин | 3.815 мг | 5 мг | 76.3% | 96.5% | 131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.8 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.5% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.3 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.8% | 2614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.55 мг | 90 мг | 35.1% | 44.4% | 285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.838 мг | 15 мг | 5.6% | 7.1% | 1790 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.4 мкг | 120 мкг | 36.2% | 45.8% | 276 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.836 мг | 20 мг | 4.2% | 5.3% | 2392 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.53 мг | 2500 мг | 10% | 12.6% | 998 г |
| Кальций, Ca | 37.12 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.7% | 2694 г |
| Кремний, Si | 45.426 мг | 30 мг | 151.4% | 191.4% | 66 г |
| Магний, Mg | 23.03 мг | 400 мг | 5.8% | 7.3% | 1737 г |
| Натрий, Na | 20.14 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.9% | 6455 г |
| Сера, S | 20.5 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4878 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 6.2% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 44.16 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.4% | 5208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 5.3% | 2410 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.4% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 2.366 мкг | 10 мкг | 23.7% | 30% | 423 г |
| Литий, Li | 11.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2476 мг | 2 мг | 12.4% | 15.7% | 808 г |
| Медь, Cu | 82.81 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.5% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 12.618 мкг | 70 мкг | 18% | 22.8% | 555 г |
| Никель, Ni | 11.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19366 г |
| Стронций, Sr | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15848 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 16.3% | 773 г |
| Цинк, Zn | 0.3825 мг | 12 мг | 3.2% | 4% | 3137 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.746 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.588 г | min 16.8 г | 21.4% | 27.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.644 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Метелка составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».