Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с мясом

Пшеничная мука цельнозерновая 300 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Йодированная морская соль 3 г
Оливковое масло 50 г
Шпинат (Жарка) 150 г
Чеснок (Запекание) 30 г
Телятина, тазобедренная часть (Запекание) 200 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.1 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.7% 633 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.1% 602 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 4.7% 909 г
Углеводы (общие) 25.9 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 8.7% 488 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 6% 713 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 5.2% 810 г
Лютеин + Зеаксантин 79.232 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 6.6% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 5.3% 807 г
Витамин В4, холин 59.25 мг 500 мг 11.9% 5.1% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 5.6% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 5.6% 766 г
Витамин В9, фолаты 23.881 мкг 400 мкг 6% 2.6% 1675 г
Витамин В12, кобаламин 0.633 мкг 3 мкг 21.1% 9% 474 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 2.7% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.481 мг 15 мг 9.9% 4.2% 1013 г
бета Токоферол 0.083 мг ~
гамма Токоферол 0.688 мг ~
Витамин Н, биотин 3.148 мкг 50 мкг 6.3% 2.7% 1588 г
Витамин К, филлохинон 82.7 мкг 120 мкг 68.9% 29.3% 145 г
Витамин РР, НЭ 4.8601 мг 20 мг 24.3% 10.3% 412 г
Ниацин 0.171 мг ~
Бетаин 26.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.92 мг 2500 мг 14.6% 6.2% 687 г
Кальций, Ca 83.42 мг 1000 мг 8.3% 3.5% 1199 г
Кремний, Si 4.689 мг 30 мг 15.6% 6.6% 640 г
Магний, Mg 71.83 мг 400 мг 18% 7.7% 557 г
Натрий, Na 223.14 мг 1300 мг 17.2% 7.3% 583 г
Сера, S 128 мг 1000 мг 12.8% 5.4% 781 г
Фосфор, P 233 мг 800 мг 29.1% 12.4% 343 г
Хлор, Cl 324.28 мг 2300 мг 14.1% 6% 709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 4.209 мг 18 мг 23.4% 10% 428 г
Йод, I 13.54 мкг 150 мкг 9% 3.8% 1108 г
Кобальт, Co 2.557 мкг 10 мкг 25.6% 10.9% 391 г
Литий, Li 0.156 мкг ~
Марганец, Mn 1.5857 мг 2 мг 79.3% 33.7% 126 г
Медь, Cu 217.73 мкг 1000 мкг 21.8% 9.3% 459 г
Молибден, Mo 2.873 мкг 70 мкг 4.1% 1.7% 2436 г
Никель, Ni 0.943 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 25.214 мкг 55 мкг 45.8% 19.5% 218 г
Стронций, Sr 8.72 мкг ~
Фтор, F 31.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12887 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2381 г
Цинк, Zn 2.0694 мг 12 мг 17.2% 7.3% 580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.743 г ~
Пролин 0.793 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.002 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.807 г min 16.8 г 28.6% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.354 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирог с мясом составляет 235,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».