| Свинина, вырезка | 728 г |
| Лук репчатый | 320 г |
| Морковь | 303 г |
| Рис для плова | 700 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 36 г |
| Вода | 1262 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.7% | 1027 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6% | 982 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 6% | 969 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.7 мкг | 900 мкг | 25.4% | 14.8% | 394 г |
| бета Каротин | 1.372 мг | 5 мг | 27.4% | 16% | 364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.411 мг | 1.5 мг | 27.4% | 16% | 365 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 22.35 мг | 500 мг | 4.5% | 2.6% | 2237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 2.7% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.9% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.792 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.9% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 5056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 1.414 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3536 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9087 мг | 20 мг | 4.5% | 2.6% | 2201 г |
| Ниацин | 0.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.78 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.3% | 1801 г |
| Кальций, Ca | 11.17 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8953 г |
| Кремний, Si | 3.462 мг | 30 мг | 11.5% | 6.7% | 867 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2930 г |
| Натрий, Na | 14.58 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 8916 г |
| Сера, S | 69.45 мг | 1000 мг | 6.9% | 4% | 1440 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 5.4% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 24.24 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 2% | 2917 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 3.03 мкг | 10 мкг | 30.3% | 17.7% | 330 г |
| Литий, Li | 0.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3378 г |
| Медь, Cu | 46.07 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.7% | 2171 г |
| Молибден, Mo | 6.62 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.6% | 1057 г |
| Никель, Ni | 4.427 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 76389 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.69 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5216 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.717 мг | 12 мг | 6% | 3.5% | 1674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Аля плов составляет 171,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».