Мой здоровый рацион

Рецепт суп куринный с клецками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп куринный с клецками

Вода 2100 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, сырое 350 г
Картофель 620 г
Яйцо куриное 104 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Морковь, желтая 100 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

В воду кладем мясо курицы, после закипания снимаем пену, сбрасываем картофель. Из яиц, муки и соли заводим тесто на клецки (не густое получается, я в него добавляю специи любимые), при готовности картошки, ложечкой кладем в суп тесто, добавляем обжаренный лук и морковь, отключаем суп. Всё)))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп куринный с клецками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.1% 2533 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.9% 4667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.3% 4380 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.3% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 3.7% 6294 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6% 3913 г
Витамин В4, холин 14.15 мг 500 мг 2.8% 6.5% 3534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 10.7% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 13.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 3.192 мкг 400 мкг 0.8% 1.9% 12531 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 6.3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 10.5% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 1.6% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 3.7% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.698 мкг 50 мкг 1.4% 3.3% 7163 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1134 мг 20 мг 5.6% 13% 1796 г
Макроэлементы
Калий, K 145.25 мг 2500 мг 5.8% 13.5% 1721 г
Кальций, Ca 9.72 мг 1000 мг 1% 2.3% 10288 г
Кремний, Si 0.092 мг 30 мг 0.3% 0.7% 32609 г
Магний, Mg 9.22 мг 400 мг 2.3% 5.3% 4338 г
Натрий, Na 16.52 мг 1300 мг 1.3% 3% 7869 г
Сера, S 34.74 мг 1000 мг 3.5% 8.1% 2879 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 11.9% 1980 г
Хлор, Cl 18.92 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 12156 г
Микроэлементы
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 31.61 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 5.3% 4401 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2.8% 8523 г
Кобальт, Co 1.434 мкг 10 мкг 14.3% 33.3% 697 г
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 7% 3361 г
Медь, Cu 40.64 мкг 1000 мкг 4.1% 9.5% 2461 г
Молибден, Mo 2.478 мкг 70 мкг 3.5% 8.1% 2825 г
Селен, Se 3.427 мкг 55 мкг 6.2% 14.4% 1605 г
Фтор, F 70.64 мкг 4000 мкг 1.8% 4.2% 5663 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 9.8% 2370 г
Цинк, Zn 0.3036 мг 12 мг 2.5% 5.8% 3953 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп куринный с клецками составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».