| Баранина 2 кат. (Тушение) | 73 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 89 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшеничная мука, обойная | 60 г |
| Вода | 50 г |
вес теста 82г вес сырых мант- 243г кол-во 5 шт. - 51/50/51/43/51
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9% | 854 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.5% | 1697 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 5.6% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.5% | 667 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.9% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 46.79 мг | 500 мг | 9.4% | 7.2% | 1069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 6.8% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 10.1% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.705 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.8% | 2720 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.038 мг | 15 мг | 6.9% | 5.3% | 1445 г |
| Витамин Н, биотин | 1.317 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3797 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2716 мг | 20 мг | 21.4% | 16.4% | 468 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.55 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.5% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 22.16 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4513 г |
| Магний, Mg | 34.66 мг | 400 мг | 8.7% | 6.7% | 1154 г |
| Натрий, Na | 189.31 мг | 1300 мг | 14.6% | 11.2% | 687 г |
| Сера, S | 98.52 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.6% | 1015 г |
| Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 13.4% | 573 г |
| Хлор, Cl | 286.24 мг | 2300 мг | 12.4% | 9.5% | 804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.042 мг | 18 мг | 11.3% | 8.7% | 881 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 4.683 мкг | 10 мкг | 46.8% | 35.9% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.7035 мг | 2 мг | 35.2% | 27% | 284 г |
| Медь, Cu | 202.63 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 15.6% | 494 г |
| Молибден, Mo | 8.588 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.4% | 815 г |
| Селен, Se | 1.481 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.1% | 3714 г |
| Фтор, F | 67.98 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5884 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.1% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 1.6548 мг | 12 мг | 13.8% | 10.6% | 725 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Манты с бараниной Мусафир составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».