| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 160 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 336 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 56 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Псиллиум | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 14.6% | 673 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.7% | 918 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 16.7% | 588 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2929 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 4.9% | 1982 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.523 мг | 1.5 мг | 34.9% | 34.2% | 287 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 22.5% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 64.16 мг | 500 мг | 12.8% | 12.6% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.815 мг | 5 мг | 36.3% | 35.6% | 275 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 10% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.6 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.8% | 3448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 16.7% | 587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 3.1% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.6% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 2% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 15.486 мкг | 50 мкг | 31% | 30.4% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9068 мг | 20 мг | 24.5% | 24% | 408 г |
| Ниацин | 4.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.68 мг | 2500 мг | 17.3% | 17% | 578 г |
| Кальций, Ca | 12.09 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8271 г |
| Кремний, Si | 1.128 мг | 30 мг | 3.8% | 3.7% | 2660 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 4.6% | 2138 г |
| Натрий, Na | 32.96 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.5% | 3944 г |
| Сера, S | 114.76 мг | 1000 мг | 11.5% | 11.3% | 871 г |
| Фосфор, P | 163.7 мг | 800 мг | 20.5% | 20.1% | 489 г |
| Хлор, Cl | 49.36 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.1% | 4660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 5.7% | 1727 г |
| Йод, I | 17.21 мкг | 150 мкг | 11.5% | 11.3% | 872 г |
| Кобальт, Co | 12.993 мкг | 10 мкг | 129.9% | 127.5% | 77 г |
| Литий, Li | 0.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 3.2% | 3044 г |
| Медь, Cu | 366.84 мкг | 1000 мкг | 36.7% | 36% | 273 г |
| Молибден, Mo | 5.834 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.1% | 1200 г |
| Никель, Ni | 3.744 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.159 мкг | 55 мкг | 42.1% | 41.3% | 237 г |
| Стронций, Sr | 6.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12034 г |
| Хром, Cr | 9.5 мкг | 50 мкг | 19% | 18.6% | 526 г |
| Цинк, Zn | 1.0375 мг | 12 мг | 8.6% | 8.4% | 1157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.336 г | min 16.8 г | 8% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты грибные с мясом составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».