| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Печень куриная (Жарка) | 550 г |
| Молоко коровье, обезжиренное 0,5% | 420 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 18 г |
| Петрушка, сушеная | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 12.7% | 655 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9% | 918 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 3.3% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6746.1 мкг | 900 мкг | 749.6% | 621% | 13 г |
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 10.9% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.817 мг | 1.8 мг | 45.4% | 37.6% | 220 г |
| Витамин В4, холин | 120.52 мг | 500 мг | 24.1% | 20% | 415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 3.3% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% | 23.1% | 359 г |
| Витамин В9, фолаты | 139.784 мкг | 400 мкг | 34.9% | 28.9% | 286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.48 мкг | 3 мкг | 316% | 261.8% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.1 мг | 90 мг | 10.1% | 8.4% | 989 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.932 мг | 15 мг | 12.9% | 10.7% | 776 г |
| Витамин Н, биотин | 1.592 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3141 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9559 мг | 20 мг | 39.8% | 33% | 251 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.74 мг | 2500 мг | 9.7% | 8% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 72.26 мг | 1000 мг | 7.2% | 6% | 1384 г |
| Кремний, Si | 0.073 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 41096 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 4.6% | 1803 г |
| Натрий, Na | 128.22 мг | 1300 мг | 9.9% | 8.2% | 1014 г |
| Сера, S | 142.7 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.8% | 701 г |
| Фосфор, P | 190.4 мг | 800 мг | 23.8% | 19.7% | 420 г |
| Хлор, Cl | 174.49 мг | 2300 мг | 7.6% | 6.3% | 1318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.372 мг | 18 мг | 41% | 34% | 244 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 9.845 мкг | 10 мкг | 98.5% | 81.6% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.2748 мг | 2 мг | 13.7% | 11.4% | 728 г |
| Медь, Cu | 246.16 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 20.4% | 406 г |
| Молибден, Mo | 35.161 мкг | 70 мкг | 50.2% | 41.6% | 199 г |
| Селен, Se | 31.668 мкг | 55 мкг | 57.6% | 47.7% | 174 г |
| Фтор, F | 15.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26076 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 10.5% | 786 г |
| Цинк, Zn | 4.0827 мг | 12 мг | 34% | 28.2% | 294 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куриная с подливкой составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».