Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка (творог нежирный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка (творог нежирный)

Творог 2% жирности 558 г
Яйцо куриное 92 г
Молоко 2% 90 г
Кукурузный крахмал 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 48 г
Яблоко 124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка (творог нежирный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 13.1% 559 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.4% 2154 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.8% 1521 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 4.9% 1490 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.7% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 8.5% 857 г
Витамин В4, холин 50.68 мг 500 мг 10.1% 7.4% 987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.1% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 24.784 мкг 400 мкг 6.2% 4.5% 1614 г
Витамин В12, кобаламин 0.815 мкг 3 мкг 27.2% 19.9% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.5% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4121 г
Витамин Н, биотин 6.429 мкг 50 мкг 12.9% 9.4% 778 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.854 мг 20 мг 14.3% 10.4% 701 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.69 мг 2500 мг 8.8% 6.4% 1138 г
Кальций, Ca 89.12 мг 1000 мг 8.9% 6.5% 1122 г
Кремний, Si 1.555 мг 30 мг 5.2% 3.8% 1929 г
Магний, Mg 23.34 мг 400 мг 5.8% 4.2% 1714 г
Натрий, Na 40.12 мг 1300 мг 3.1% 2.3% 3240 г
Сера, S 137.02 мг 1000 мг 13.7% 10% 730 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 12.6% 581 г
Хлор, Cl 82.03 мг 2300 мг 3.6% 2.6% 2804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.1 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 2.72 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 3.8% 1931 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 3.7% 1984 г
Кобальт, Co 2.664 мкг 10 мкг 26.6% 19.4% 375 г
Литий, Li 0.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 1.5% 5038 г
Медь, Cu 88.48 мкг 1000 мкг 8.8% 6.4% 1130 г
Молибден, Mo 6.422 мкг 70 мкг 9.2% 6.7% 1090 г
Никель, Ni 7.68 мкг ~
Олово, Sn 7.54 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 20.668 мкг 55 мкг 37.6% 27.5% 266 г
Стронций, Sr 10.3 мкг ~
Фтор, F 27.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14540 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 7.3% 1000 г
Цинк, Zn 0.3784 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3171 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.392 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка (творог нежирный) составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».