| Курица 2 кат. (Варка) | 571 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Бульон куриный | 500 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 11.2% | 384 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 11% | 389 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3853 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.7% | 1599 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.108 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| бета Криптоксантин | 6.215 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 55.48 мг | 500 мг | 11.1% | 4.8% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 6.7% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.569 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 6.4% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 1.3% | 3237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.4% | 3012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 1.1% | 3916 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.961 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.018 мкг | 50 мкг | 16% | 6.9% | 624 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 3.7% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0034 мг | 20 мг | 40% | 17.2% | 250 г |
| Ниацин | 3.897 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.97 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.9% | 887 г |
| Кальций, Ca | 37.28 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.6% | 2682 г |
| Кремний, Si | 0.959 мг | 30 мг | 3.2% | 1.4% | 3128 г |
| Магний, Mg | 27.87 мг | 400 мг | 7% | 3% | 1435 г |
| Натрий, Na | 122.84 мг | 1300 мг | 9.4% | 4% | 1058 г |
| Сера, S | 186.71 мг | 1000 мг | 18.7% | 8% | 536 г |
| Фосфор, P | 164.7 мг | 800 мг | 20.6% | 8.9% | 486 г |
| Хлор, Cl | 13.79 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.555 мг | 18 мг | 8.6% | 3.7% | 1158 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 8.388 мкг | 10 мкг | 83.9% | 36.1% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.2398 мг | 2 мг | 12% | 5.2% | 834 г |
| Медь, Cu | 197.75 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 8.5% | 506 г |
| Молибден, Mo | 1.546 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.9% | 4528 г |
| Никель, Ni | 0.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.005 мкг | 55 мкг | 25.5% | 11% | 393 г |
| Фтор, F | 41.52 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9634 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.5% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 1.8905 мг | 12 мг | 15.8% | 6.8% | 635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.929 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.681 г | ~ | |||
| Лизин | 1.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.697 г | ~ | |||
| Треонин | 0.878 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.843 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 1.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 1.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.892 г | ~ | |||
| Серин | 0.895 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.435 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.231 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.207 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.878 г | min 16.8 г | 29% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Почти сациви составляет 232,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».