| Говядина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Вода | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Томатное пюре. Консервы | 3 г |
| Тмин, семена | 1 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Майоран, сушеный | 2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10.1% | 472 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 13.1% | 364 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 30 г | 2273 г | 1.3% | 0.6% | 7577 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 8738 г |
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.6% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 62.75 мг | 500 мг | 12.6% | 6% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 4.4% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 9.4% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.028 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.305 мкг | 3 мкг | 76.8% | 36.5% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.563 мг | 15 мг | 10.4% | 4.9% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 2.787 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.7% | 1794 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0664 мг | 20 мг | 35.3% | 16.8% | 283 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.29 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.2% | 764 г |
| Кальций, Ca | 38.58 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2592 г |
| Магний, Mg | 26.64 мг | 400 мг | 6.7% | 3.2% | 1502 г |
| Натрий, Na | 397.74 мг | 1300 мг | 30.6% | 14.6% | 327 г |
| Сера, S | 216.87 мг | 1000 мг | 21.7% | 10.3% | 461 г |
| Фосфор, P | 170.4 мг | 800 мг | 21.3% | 10.1% | 469 г |
| Хлор, Cl | 585.33 мг | 2300 мг | 25.4% | 12.1% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.244 мг | 18 мг | 18% | 8.6% | 555 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.1% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 7.048 мкг | 10 мкг | 70.5% | 33.5% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.1473 мг | 2 мг | 7.4% | 3.5% | 1358 г |
| Медь, Cu | 193.29 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 9.2% | 517 г |
| Молибден, Mo | 11.259 мкг | 70 мкг | 16.1% | 7.7% | 622 г |
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 57895 г |
| Фтор, F | 82.41 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4854 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 7.2% | 662 г |
| Цинк, Zn | 3.0643 мг | 12 мг | 25.5% | 12.1% | 392 г |
Энергетическая ценность Вырезка говяжья тушеная с луком составляет 210,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».