Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки

Творог яблоко банан 85 г
Творог клубника банан засыпайка 85 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 95 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сок лимонный 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.8% 809 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.3% 737 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 5.8% 799 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 2.2% 2148 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.1% 2169 г
Витамин В4, холин 56.51 мг 500 мг 11.3% 5.2% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 2.8% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.434 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4240 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.979 мг 15 мг 13.2% 6.1% 758 г
Витамин Н, биотин 3.871 мкг 50 мкг 7.7% 3.6% 1292 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5032 мг 20 мг 7.5% 3.5% 1330 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.26 мг 2500 мг 2.5% 1.2% 4015 г
Кальций, Ca 39.03 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2562 г
Кремний, Si 1.226 мг 30 мг 4.1% 1.9% 2447 г
Магний, Mg 7.11 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5626 г
Натрий, Na 464.21 мг 1300 мг 35.7% 16.6% 280 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 2.3% 2000 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 3.3% 1386 г
Хлор, Cl 31.52 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.8 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 27.58 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 2% 2329 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 4065 г
Кобальт, Co 2.103 мкг 10 мкг 21% 9.8% 476 г
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 4.2% 1114 г
Медь, Cu 44.13 мкг 1000 мкг 4.4% 2% 2266 г
Молибден, Mo 5.056 мкг 70 мкг 7.2% 3.3% 1384 г
Никель, Ni 0.674 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Селен, Se 6.795 мкг 55 мкг 12.4% 5.8% 809 г
Титан, Ti 3.37 мкг ~
Фтор, F 31.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12602 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3788 г
Цинк, Zn 0.3935 мг 12 мг 3.3% 1.5% 3050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.3 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладушки составляет 215,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов