| Говядина 1 кат. | 350 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 400 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Кунжут | 20 г |
| Чеснок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.4% | 1226 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.8% | 1098 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 7% | 758 г |
| Углеводы (общие) | 26.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.8 мкг | 900 мкг | 21.6% | 11.5% | 462 г |
| альфа Каротин | 0.545 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 12.8% | 417 г |
| бета Криптоксантин | 3.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.106 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 50.82 мг | 500 мг | 10.2% | 5.4% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 3.1% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 5.7% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.424 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.689 мкг | 3 мкг | 23% | 12.2% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.71 мг | 90 мг | 34.1% | 18.1% | 293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 1.017 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 4916 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.3% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8219 мг | 20 мг | 14.1% | 7.5% | 709 г |
| Ниацин | 1.554 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.06 мг | 2500 мг | 7.6% | 4% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 45.24 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.4% | 2210 г |
| Кремний, Si | 11.861 мг | 30 мг | 39.5% | 21% | 253 г |
| Магний, Mg | 24.6 мг | 400 мг | 6.2% | 3.3% | 1626 г |
| Натрий, Na | 233.2 мг | 1300 мг | 17.9% | 9.5% | 557 г |
| Сера, S | 75.89 мг | 1000 мг | 7.6% | 4% | 1318 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 6.2% | 866 г |
| Хлор, Cl | 27.36 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.951 мг | 18 мг | 10.8% | 5.7% | 923 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 3.038 мкг | 10 мкг | 30.4% | 16.2% | 329 г |
| Литий, Li | 11.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1814 мг | 2 мг | 9.1% | 4.8% | 1103 г |
| Медь, Cu | 129.84 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.9% | 770 г |
| Молибден, Mo | 6.039 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.6% | 1159 г |
| Никель, Ni | 6.796 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.35 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3.2% | 1642 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16434 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.6% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 1.362 мг | 12 мг | 11.4% | 6.1% | 881 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.787 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.178 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.273 г | min 16.8 г | 13.5% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.963 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза с овощами составляет 188,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».