| Свекла, вареная | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.3% | 4471 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5.7% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.4% | 909 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2725 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 349.8 мкг | 900 мкг | 38.9% | 58.1% | 257 г |
| альфа Каротин | 1.653 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.104 мг | 5 мг | 42.1% | 62.8% | 238 г |
| бета Криптоксантин | 3.814 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.559 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.6 мг | 500 мг | 1.7% | 2.5% | 5814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 6.3% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.678 мкг | 400 мкг | 6.4% | 9.6% | 1558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.23 мг | 90 мг | 8% | 11.9% | 1245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.26 мг | 15 мг | 8.4% | 12.5% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8522 мг | 20 мг | 4.3% | 6.4% | 2347 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.16 мг | 2500 мг | 10.5% | 15.7% | 954 г |
| Кальций, Ca | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.3% | 4478 г |
| Кремний, Si | 2.119 мг | 30 мг | 7.1% | 10.6% | 1416 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 8.1% | 1848 г |
| Натрий, Na | 210.47 мг | 1300 мг | 16.2% | 24.2% | 618 г |
| Сера, S | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7082 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 8.4% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 3.51 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 65527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 5.5% | 2736 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4.8% | 3106 г |
| Марганец, Mn | 0.1603 мг | 2 мг | 8% | 11.9% | 1248 г |
| Медь, Cu | 86.86 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 13% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 2.153 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.6% | 3251 г |
| Селен, Se | 0.576 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 9549 г |
| Фтор, F | 4.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 87146 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.2805 мг | 12 мг | 2.3% | 3.4% | 4278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 50.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.78 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Венегрет составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».